Наступает осень, и любители безудержного и хмельного веселья начинают собираться на главное событие сезона - Октоберфест, потрясающий, веселый, яркий Фестиваль пива! Конечно, самый-самый известный Октоберфест – это тот, который пройдет в Мюнхене с 21 сентября по 6 октября. Но кроме него есть еще несколько фестивалей, может быть, менее популярных, но не менее интересных.
Самый первый Октоберфест прошел в 1810 году в честь свадьбы Людвига I и принцессы Терезы в Мюнхене. В этот день все жители города собрались на площади и пили пиво за здоровье молодоженов. В честь Терезы позже были названы луга («Theresienwiese»), где ежегодно проходят гуляния.
Первые годы дни пива проходили по инициативе жителей, но позже городские власти сами взялись за организацию мероприятия. И оно быстро стало любимым и массовым. Сейчас ежегодно в пивном фестивале участвуют около шести миллионов человек. За все эти годы Октоберфест отменяли всего 24 раза – из-за войн и эпидемий.
Каждый год в сентябре Мюнхен приезжают туристы из всех стран мира. Город наполняется звуками барабанной дроби, трелями труб марширующих оркестров, запахами пива и жареных сосисок. В центре гуляний устанавливают карусели, американские горки, колесо обозрения и огромные палатки – вместительностью до 10 тысяч человек. В них и происходят главные события – играет оркестр, люди хором горланят народные песни, юноши и девушки одеты в национальные костюмы. Блошиный рынок – тоже обязательный атрибут фестиваля.
Но самое важное занятие гостей фестиваля – конечно, пить пиво. Его варят исключительно в мюнхенских пивоварнях в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года. За две недели гуляния выпивается около шести миллионов литров пива, съедается 500 тысяч жареных кур, тысячи огромных кренделей, белых баварских сосисок, капустного и картофельного салатов, свиных окороков, зажаренных на вертеле быков.